An bhfuil scragall alúmanaim dochar don tsláinte?

Úsáidtear scragall alúmanaim ar go leor bealaí agus tá sé ag teastáil i ngach teaghlach . Mar sin, an bhfuil sé dochrach do shláinte bia a chur isteach ann? Cad ba chóir duit aird a thabhairt air? An dtéann iontógáil alúmanaim trí bhia i bhfeidhm ar an gcorp? Chuir Cumann Bia na Gearmáine (GDA) an t -alt seo ar fáil dúinn . Is féidir leat an téacs bunaidh Gearmánach a fháil ar an láithreán gréasáin "Alles über alu" .

De réir an taighde eolaíochta reatha, ní hionann iontógáil alúmanaim agus riosca sláinte do thomhaltóirí . De réir an Údaráis um Shábháilteacht Bia Eorpach (EFSA), ó thaobh fiseolaíoch de, iontógáil seachtainiúil alúmanaim ó bhia amháin milligram in aghaidh an chileagraim de mheáchan an choirp . D'ardaigh duáin . bunaithe ar thaighde eolaíoch le déanaí, in 2011, an comhchoiste saineolach FAO/WHO ar bhreiseáin bia (JECFA) an leibhéal iontógála inghlactha le haghaidh alúmanaim go dhá mhilleagram in aghaidh an chileagraim de mheáchan coirp.

It is worth noting that strongly acidic products or foods with a high salt content should not be stored or grilled in aluminum foil. For example, the acid or salt in pickles, apple slices, feta cheese or sausage meat will release aluminum ions from the aluminum foil, which may migrate into the food. The manufacturer will clearly point this out on the Pacáistiú . "A fhad agus a leantar na rialacháin seo, tá sé go hiomlán sábháilte scragall alúmanaim a úsáid mar ábhar pacáistithe bia ." Dr . Ulrich Nehring, Ceimiceoir Bia Cláraithe .

Tá alúmanam Shanghai Mengjiang speisialaithe chun scragall alúmanaim a tháirgeadh ar feadh 17 mbliana . Cáilíocht níos fearr a chosnaíonn do shláinte . Tá fáilte roimh dhéileálaithe nó dáileoirí ar fud an domhain teagmháil a dhéanamh linn, fón póca/weChat/cad app: 008613661547963.